안성재 '모수'서 무슨 일이…"와인 바꿔치기 당했다" 주장

스타 셰프 안성재가 운영하는 파인다이닝 '모수 서울'에서 고가의 빈티지 와인이 바뀌어 제공됐다는 주장이 온라인에 퍼지며 논란이 일고 있다.

23일 복수의 온라인 커뮤니티에 따르면 최근 모수 서울을 방문한 A씨는 '모수에서 샤또 레오빌 바르똥 빈티지 바꿔치기 당했다'라는 제목의 글을 올려 와인 페어링 과정에서 주문한 와인과 다른 빈티지가 제공됐다고 주장했다. A씨는 "생일 기념으로 방문해 샤또 레오빌 바르통을 주문했는데, 담당 소믈리에는 2005년 제품을 가져왔으나 실제 리스트에는 2000년 빈티지가 포함돼 있었다"고 설명했다.

A씨는 와인의 맛과 향이 평소 경험과 다르다는 점을 이상하게 여겨 확인에 나섰다. 빈티지 확인을 요청하자 소믈리에가 "2000년 바틀이 1층에 있었다"고 말을 바꿨다는 게 A씨의 주장이다. 그는 "서빙 이후 와인 사진 촬영을 요청하자 그제야 소믈리에가 2000년 빈티지 병을 가져와 놓아주더라. 처음부터 잘못된 와인인 걸 알고 있었던 것 아니냐"고 의문을 제기했다. 두 빈티지의 가격 차이는 약 10만원이었다고.

정리하자면 주문한 2000년산 와인 대신 더 저렴한 2005년산이 제공됐고, 소믈리에가 처음부터 이를 알고 있었을 가능성이 있음에도 아무런 사과 없이 넘어가려 했다는 것이 A씨의 주장이다. A씨는 "미슐랭 투스타 레스토랑에서 벌어진 실수라는 점도 의문이지만, 어떠한 사과도 없이 '맛보게 해드리겠다'는 식의 대응 역시 매우 아쉬운 부분"이라고 주장했다.

사연을 접한 네티즌들 사이에서는 "고가의 파인다이닝인 만큼 철저한 서비스가 필요하다"는 반응과 "모수 소믈리에가 일부러 그랬을 것 같진 않다"는 의견이 동시에 나오고 있다. 한경닷컴은 입장 청취를 위해 모수 서울 측과 통화를 시도했으나, 연결이 되지 않았다.

홍민성 한경닷컴 기자 mshong@hankyung.com