당·칼로리 쏙 빼고, 향·맛은 살리고…'제로'를 마신다

국내 음료·주류 시장에 ‘제로’ 바람이 거세게 불고 있다. 탄산음료에서 발효유, 에너지음료, 나아가 맥주까지 제로 칼로리 제품이 쏟아지고 있다. 제조사들은 당·칼로리 부담을 크게 낮추면서도 과일 향과 탄산, 맥아 풍미는 살린 신제품을 연달아 선보이며 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 ‘헬시 플레저’ 수요 선점에 나섰다.

◇ 농심·칠성 ‘제로 러시’

농심은 ‘웰치스 제로 애플망고맛’을 선보였다. 애플망고 특유의 달콤하고 상큼한 맛을 제로 칼로리로 구현했다. 탄산을 더해 청량한 맛을 느낄 수 있다. 회사 측은 “포도, 샤인머스캣 등 기존 웰치스 제로 라인업이 애플망고로 확대되면서 소비자 선택의 폭이 커졌다”며 “향후 다양한 웰치스 제로 제품을 통해 시장에 새 트렌드를 만들 것”이라고 했다.

롯데칠성음료는 유자향을 담은 제로 칼로리 탄산음료 ‘칠성사이다 제로 유자’를 내놨다. 기존 ‘칠성사이다 제로’의 청량감을 유지하면서 달콤하고 산뜻한 유자향을 더했다고 롯데칠성은 설명했다. 패키지는 칠성사이다 고유의 디자인에 유자를 상징하는 노란색 별 엠블럼과 이미지를 적용했다.

빙그레도 제로슈거·제로칼로리 콘셉트의 ‘빙그레 제로 아이스티’ 2종을 출시했다. 복숭아맛과 샤인머스캣맛으로 구성된 이번 신제품은 기존 빙그레 아이스티를 제로 버전으로 재해석한 제품이다. 당류와 칼로리 부담을 줄이면서도 깔끔하고 달콤한 맛을 구현하는 데 초점을 맞췄다. 특히 세계 3대 홍차 가운데 하나로 꼽히는 스리랑카 우바 지역 찻잎을 사용해 차 본연의 향과 풍미를 살렸다. 여기에 복숭아와 샤인머스캣의 상큼한 과일향을 더해 가볍게 마실 수 있는 아이스티로 차별화를 꾀했다.

풀무원다논도 발효유 ‘더블제로 액티비아’ 2종(그린플레인, 청사과)을 출시했다. ‘더블제로 액티비아’는 설탕무첨가에 지방과 유당 함량을 모두 0%로 낮춘 병 타입의 마시는 요거트다. 락토프리 제품으로 유당에 민감한 소비자도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 칼로리 부담을 낮춰 일상 속 데일리 음료 수요를 노렸다. 지난 10년 간 액티비아의 당 함량을 단계적으로 낮추고 일부 당을 대체 당으로 변경해온 지속적인 노력의 일환이라는 게 회사 측 설명이다.

동아제약은 설탕 없이 즐길 수 있는 에너지 음료 ‘얼박사 제로’를 출시하며 라인업을 확대했다. 신제품은 타우린 1000㎎과 비타민B 3종을 함유했다. 레몬 라임 향에 탄산을 더해 청량감을 높였다. 당류를 첨가하지 않아 355mL 기준 10kcal로 부담을 낮춘 것이 특징이다.

◇ 저칼로리 맥주도 ‘들썩’

주류업계도 건강을 중시하면서도 즐거운 술자리를 선호하는 ‘헬시 플레저’ 트렌드에 맞춰 무알코올과 저칼로리 맥주 시장 공략에 속도를 내고 있다.

하이트진로음료는 맥주 본연의 풍미와 강한 탄산감을 강조한 무알코올 맥주맛 음료 ‘테라 제로’를 출시했다. 이번 신제품은 호주산 청정 맥아 농축액을 사용해 맥아 특유의 고소한 맛을 살린 것이 특징이다. 특히 알코올뿐만 아니라 칼로리, 당류, 감미료까지 모두 배제한 ‘리얼 제로’ 콘셉트를 적용해 건강 가치를 극대화하면서도 맥주다운 음용 경험을 제공한다고 회사 측은 설명했다.

롯데칠성음료도 기존 맥주 브랜드 ‘클라우드 크러시’를 국내 최초 귀리 맥아를 첨가한 라이트 맥주로 리뉴얼하며 맞불을 놨다. 귀리 맥아 10%를 함유해 라이트 맥주 특유의 가벼운 바디감을 보완하고 풍미와 부드러운 거품을 끌어올렸다. 기존 제품 대비 칼로리를 25% 낮춰 자기관리를 선호하는 젊은 소비자층을 겨냥했다.

고은이 기자 koko@hankyung.com