부안군, 서해 바람 쏘인 '갯벌 쌀'…부안이 일구는 새천년

전북특별자치도 부안군의 공동 브랜드 천년의 솜씨가 ‘2026 대한민국 명품브랜드대상’ 농산물 공동브랜드 대상을 2년 연속 수상했다. 단순한 농산물 브랜드를 넘어 대한민국을 대표하는 K푸드 정수로 거듭나고 있다.

천년의 솜씨는 수천 년을 이어온 부안 농업의 저력과 현대적인 품질 관리 시스템을 결합한 농업 모델로 평가받는다.

천년의 솜씨라는 이름에는 부안의 기름진 토양에서 대를 이어온 농민의 정성과 땀방울이 응축돼 있다. 부안의 상징인 계화 간척지에서 자란 쌀은 미네랄이 풍부한 갯벌 토양과 서해안 해풍을 맞고 자라 독보적인 풍미를 자랑한다.

천년의 솜씨의 핵심인 신동진 쌀은 일반 쌀보다 알이 크고 식감이 꼬들꼬들해 미식가 사이에서 가장 밥맛 좋은 쌀로 통한다. 부안군은 이번 성과에 안주하지 않고 천년의 솜씨를 통해 농가 소득 증대와 지역 경제 활성화를 견인한다는 방침이다. 또 스마트 농업 기술을 접목해 기후변화에도 변함없는 ‘명품의 맛’을 유지할 계획이다.

김영서 기자 yskim0550@hankyung.com