스테디셀러와 열대과일의 만남…파리바게뜨, ‘애플망고가 상큼한 시간’ 출시

기존 인기 디저트인 ‘치즈가 부드러운 시간’에 애플망고 과육과 퓨레 배합
부드러운 수플레 치즈 케이크 식감과 과일 고유의 새콤달콤한 풍미 조화
여름철 무더위를 겨냥해 낮은 온도로 시원하게 섭취하도록 상품 기획
시즌 한정 디저트 공급을 통한 하절기 베이커리 매장 제품군 다변화

파리바게뜨, ‘애플망고가 상큼한 시간’ 출시. 파리바게뜨 제공

파리바게뜨가 하절기 소비층을 공략하기 위해 애플망고를 가미한 신제품 ‘애플망고가 상큼한 시간’을 시장에 내놓았다. 이번 제품은 기온이 상승하는 시기에 맞춰 청량감을 주는 과일을 활용한 조리법을 적용한 것이 특징이다.

해당 상품은 파리바게뜨의 기존 간판 디저트 품목인 ‘치즈가 부드러운 시간’을 기반으로 변형을 주었다. 촉촉한 수플레 치즈 케이크 본연의 형태를 유지하면서, 인기 열대 과일인 애플망고의 생과육과 농축 퓨레를 조화롭게 배합했다.

은은한 치즈의 질감과 과일 고유의 풍미가 어우러지도록 설계됐으며, 냉장 보관을 통해 차갑게 먹을 수 있도록 공급된다. 높은 기온 속에서 가볍게 활력을 보충할 수 있는 간식용 제품으로 알맞다.

파리바게뜨 관계자는 여름철 무더위로 피로감을 느끼는 소비자들이 청량하게 즐길 수 있도록 제철 원료를 더한 시즌 상품을 준비했다며 앞으로도 계절적 특색과 다변화되는 구매자 선호도를 반영한 디저트 제품군을 지속해서 선보일 것이라고 전했다.

김상준 기자 ksj@donga.com

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