인기 ‘스테비아 토마토’ 알고 보니 가공식품…허위광고·위생 위반 적발

서울의 한 대형마트에서 시민들이 방울토마토를 고르고 있다. 2024.5.5/뉴스1 다이어트 식품으로 주목받은 ‘스테비아 토마토’는 일반 토마토와 같은 농산물이 아닌 가공식품이다. 그러나 일부 업체가 이를 농산물인 것처럼 광고·판매한 사실이 드러나 소비자들의 주의가 요구된다.식품의약품안전처는 스테비아 토마토를 온라인에서 부당 광고한 업체 15곳과 위생관리 기준 등을 위반한 제조업체 3곳을 적발했다고 6일 밝혔다. 식약처는 관할 지방자치단체에 행정처분을 요청하고 수사기관에 고발 조치했다.● “농법·신품종”인 척…가공식품 8억6000만원어치 판매 ⓒ뉴시스 스테비아 토마토는 세척한 방울토마토에 효소처리스테비아와 수크랄로스 등 식품첨가물이 포함된 침지액을 가압 또는 진공 방식으로 주입한 뒤 다시 세척·건조해 포장하는 과·채가공품이다.하지만 적발된 업체들은 가공식품인 스테비아 토마토를 ‘스테비아 농법’, ‘신품종’, ‘천연당분’, ‘천연감미료’ 등의 표현을 사용해 일반 농산물인 것처럼 온라인 쇼핑몰에서 광고한 것으로 조사됐다.이 같은 방식으로 판매된 제품은 약 6만2000개로, 판매액은 약 8억6000만 원에 달했다.● 위생관리도 ‘구멍’…대장균 초과 검출식약처가 스테비아 토마토 제조업체 9곳의 위생관리 실태를 점검한 결과, 3곳에서 △품목제조보고한 소비기한보다 길게 표시 △자가품질검사 전 항목 미실시 △식품 등의 위생적 취급기준 위반 등 위반 사항이 확인됐다.온·오프라인에서 판매 중인 스테비아 토마토 18개 제품을 수거·검사한 결과에서는 2개 제품에서 대장균이 기준치를 초과해 검출됐다. 해당 제품은 관할 지방자치단체가 행정처분할 예정이다.스테비아 토마토는 감미료를 주입하는 가공 공정이 추가되는 만큼 침지액과 제조·세척·포장 설비 등에 대한 철저한 위생관리가 필요하다. 위생관리가 미흡할 경우 제조 과정에서 대장균 등 미생물에 오염될 가능성이 있기 때문이다.● “표시 확인하고 소비기한 지켜야”식약처는 소비자들에게 스테비아 토마토를 구매할 때 농산물이 아닌 감미료 등 식품첨가물이 포함된 과·채가공품이라는 표시사항을 확인해 달라고 당부했다.또 세척과 식품첨가물 주입 과정에서 토마토 표면이 약해져 보관 중 쉽게 물러질 수 있고, 감미료의 맛이 변해 쓴맛이 나타날 수 있는 만큼 보관방법을 준수하고 소비기한 내에 섭취해야 한다고 설명했다. 황수영 기자 ghkdtndud119@donga.com© dongA.com All rights ...