“포도 50만t 밭에서 썩는다”…Z세대에게 찍힌 고루한 술, 무너지는 와인왕국

국제 > 글로벌 사회 “포도 50만t 밭에서 썩는다”…Z세대에게 찍힌 고루한 술, 무너지는 와인왕국 영화 사이드웨이의 ‘피노 누아’ 한때 폭발적 인기 얻었으나 젊은층 취향 바뀌자 애물단지로 나파 밸리의 와이너리. [신세계] 작열하는 태양 아래 포도나무를 지지하던 목재 기둥들이 거센 화염에 휩싸였다. 트랙터가 포도밭을 지나가자 평생을 가꿔온 피노 누아(Pinot Noir) 포도나무들은 처참하게 파헤쳐졌다.캘리포니아주 솔레다드에서 51년 동안 와이너리 ‘밸리 팜 매니지먼트’를 운영해 온 제이슨 스미스(57) 씨는 차가운 현실 앞에 결국 무릎을 꿇었다. 와인이 팔리지 않아 포도를 수확하는 비용조차 건지기 힘들어진 탓이다. 스미스 씨는 토지를 처분하고 가업을 정리하기로 했다. 그는 “돈을 벌 수 있는 방법이 전혀 없다”며 씁쓸한 표정으로 잿더미가 되어가는 포도밭을 바라봤다.뉴욕타임스(NYT)는 30일(현지시간) 세계적인 와인 명산지인 미국 캘리포니아의 와인 산업이 대격변을 겪고 있다고 보도했다. 와인 소비량이 급감하면서 포도밭을 불태우거나 개간하는 농가가 속출하고 있다.25년 만에 최저 생산량… ‘젊은 층의 외면’과 ‘건강 경고’미국 전역에서 와인 판매량은 최근 20년 사이 최저 수준으로 떨어졌다. 알코올에 대한 보건당국의 경고가 강화된 데다, 무엇보다 젊은 소비층의 취향이 크게 변했기 때문이다.Z세대를 비롯한 젊은 소비 대중은 마시는 과정이 복잡하고 맛도 시큼한 전통 와인을 ‘고루한 음료’로 인식하기 시작했다. 대신 마시기 편한 캔 칵테일, 하드 셀처(알코올 탄산수), 무알코올 맥주나 대마(합성) 음료 등으로 눈을 돌리고 있다.이러한 여파로 미국 와인의 80%를 생산하는 캘리포니아의 지난해 와인 생산량은 지난 25년 만에 가장 낮은 수치를 기록했다. 레드 와인의 몰락은 더욱 치명적이어서, 2025년에는 수십 년 만에 처음으로 레드 와인 생산량이 화이트 와인 밑으로 떨어지는 기현상까지 벌어졌다.캘리포니아 와인 잔혹사는 처함하다. 2025년 한 해에만 약 3만 8천 에이커(전체 밭의 7%)의 농장이 폐쇄됐다. 50만 t 이상의 포도가 수확되지 못하고 밭에서 부패됐다. 심지어 피노 누아 생산량은 2021년 대비 30% 급감했다.영화 ‘사이드웨이’가 쏘아 올린 공, 그리고 20년 만의 몰락NYT에 따르면 이번 와인 잔혹사의 중심에는 와인 품종 ‘피노 누아’가 있다. 원래 섬세하고 재배하기 까다로워 비인기 품종이었던 피...