[포토] 엠에프지코리아, '까사페드로' 론칭

[이데일리 김태형 기자] 20일 서울 종로구 그랑서울에 첫 오픈한 신규 외식 브랜드 ‘까사페드로’ 매장에서 윤다예(앞줄 왼쪽) 엠에프지코리아 대표와 임직원들이 오픈 세리머니를 진행하고 있다.

메드포갈릭을 운영하는 엠에프지코리아가 론칭한 ‘까사페드로’는 ‘정성 가득한 하루를 차립니다, 페드로의 식탁’을 슬로건으로 내세운 올데이 다이닝 브랜드다.

까사페드로는 지중해 가정집의 풍성한 식탁을 콘셉트로, 샐러드 보울과 페스츄리 플랫브레드, 올데이 브런치부터 파스타, 웜 팬, 그릴·스테이크까지 아침부터 저녁까지 즐길 수 있는 다양한 메뉴를 선보인다.

대표 시그니처 메뉴는 신선한 잎채소 위에 부드러운 통부라타 치즈를 통째로 올린‘까사 통부라타 샐러드’와 프렌치 토스트에 소시지, 베이컨, 스크램블 에그 등을 풍성하게 곁들인‘페드로 브런치 플래터’다.

이 외에도 들기름과 명란, 깻잎을 활용한‘들기름 명란 파스타’, 샥슈카 스타일로 재해석한‘에그 인 헬 떡볶이’ 등 한국적인 식재료와 맛을 접목한K-퓨전 메뉴도 함께 선보인다.

윤다예 엠에프지코리아 대표는 “고객들이 일상 속에서 맛있는 식사와 여유를 즐기며, 마치 누군가의 집에 초대받은 듯한 특별한 다이닝 경험을 누릴 수 있도록 하겠다”고 전했다.