음주운전 등의 전과 논란으로 방송 활동을 중단한 임성근 셰프가 파주에 한식당을 열었다.
임성근 셰프는 5일 사회관계망 서비스(SNS)를 통해 “오랫동안 저희의 개업을 기다려주시고 응원해 주신 모든 분들께 진심으로 감사드린다. 기다려주신 시간만큼 더 좋은 모습으로 찾아뵙기 위해 하나하나 정성을 다해 준비했다”며 식당 오픈 소식을 알렸다.
이어 “오래 기다려주신 만큼 한 그릇, 한 접시마다 정성과 최고의 맛으로 보답하겠다”며 “쉽지 않은 준비 과정이었지만, 찾아주시는 모든 분들께 만족을 드리겠다는 마음 하나로 최선을 다해 달려왔다”고 적었다.
임성근 셰프는 “저희에게 가장 큰 행복은 고객님께서 맛있게 드시고 환하게 웃으시는 모습을 보는 것”이라며 “그 웃음이 더욱 노력하는 이유이자 앞으로도 변함없이 지켜갈 약속”이라고 덧붙였다.
임성근 셰프의 식당은 1층 짜글이 전문점, 2층 갈비 식당, 3층 카페로 구성되어있다. 6일부터 8일까지 사흘간 가오픈 기간을 거쳐 9일 정식으로 문을 연다.
이에 그는 “오픈 초기에는 더 많은 분들께 편안하게 식사를 대접해 드리고자 당분간 예약제로 운영하지 않는다”며 “번거로우시더라도 방문해 주시는 순서대로 정성을 다해 모시겠다”고 안내했다.
임성근은 한식 경력 40년이 넘는 국가 공인 조리기능장으로 2015년 tvN ‘한식대첩 3’에서 우승하며 이름과 얼굴을 알렸다. 올해 초 넷플릭스를 통해 공개된 ‘흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2’에 백수저 셰프로 출연해 인기를 끌었다.
하지만 유튜브를 통해 과거 음주운전 3회 적발 사실을 고백해 논란이 됐다. 이후 전과 6범임이 알려지며 출연 중이던 방송에서 하차했다.
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