스타벅스, 가을 디저트 공략… 케이크 신제품 3종 출시

가을 인기 ‘블글라’ 풍미 담은 ‘블랙 글레이즈드 부생카’ 출시 15∼23일 제조 음료·케이크 함께 사면 별 3개 추가 적립 블글라 부생카 및 카스텔라 고구마 라떼 스타벅스코리아(대표이사 신동우)가 가을 시즌을 맞아 인기 음료를 디저트로 재해석한 케이크 등 신제품 3종을 15일 선보인다. 가을 대표 음료로 자리 잡은 ‘블랙 글레이즈드 라떼’의 풍미를 케이크로 옮긴다. 또 최근 수요가 늘고 있는 미니 홀케이크 라인업도 확대한다.이번에 출시하는 제품은 ‘블랙 글레이즈드 부생카’, ‘브륄레 쿠키 치즈 케이크’, ‘더 멜론 오브 샤인 케이크’ 등 3종이다. 가을 시즌 음료와 함께 즐기기 좋은 디저트를 다양화하고, 선물용이나 가벼운 축하용으로 케이크를 찾는 고객 수요까지 겨냥했다.가장 눈에 띄는 제품은 ‘블랙 글레이즈드 부생카’다. 스타벅스의 가을 시즌 대표 음료인 ‘블랙 글레이즈드 라떼’를 생크림 카스테라 케이크로 재해석했다. 부드러운 글레이즈드 크림과 진한 모카 초코 크림이 어우러져 깊고 풍부한 풍미를 즐길 수 있다. 블랙 글레이즈드 라떼 특유의 깊고 달콤한 풍미를 디저트로 구현했다.‘브륄레 쿠키 치즈 케이크’와 ‘더 멜론 오브 샤인 케이크’는 미니 홀케이크 제품이다. 스타벅스는 최근 특별한 기념일뿐 아니라 일상 속 작은 축하나 감사의 마음을 전하기 위해 부담 없이 구매할 수 있는 케이크를 찾는 고객이 늘고 있는 점에 주목해 미니 홀케이크 제품을 확대했다. 기존 미니 홀케이크는 출시 상품마다 20만 개 이상 판매되며 케이크 카테고리의 인기 상품으로 자리 잡았다.‘브륄레 쿠키 치즈 케이크’는 달콤한 브륄레 토핑을 직접 깨먹는 재미를 더했다. 진한 치즈 케이크와 고소한 쿠키를 함께 구성해 맛과 식감을 살렸다. ‘더 멜론 오브 샤인 케이크’는 멜론과 샤인머스캣을 활용한 시즌 케이크다. 부드러운 생크림과 과일을 조합해 산뜻하고 달콤한 맛을 강조했다.스타벅스는 신제품 출시를 기념해 15일부터 23일까지 스타벅스 리워드 회원을 대상으로 ‘디저트 위크’ 이벤트도 진행한다. 행사 기간 오후 2시 이후 제조 음료와 케이크를 함께 구매하면 기존 적립 혜택에 더해 별 3개를 추가로 받을 수 있다. 신제품 3종을 포함한 모든 케이크와 제조 음료가 대상이며 생수와 병 음료 등 일부 품목은 제외된다.최현정 스타벅스 식음개발담당은 “가을 시즌 대표 음료를 디저트로 재해석한 제품부터 미니 홀케이크까지 고객들의 다양한 취향을 반영했다”며 “앞으로...