시설 현대화부터 자원순환까지…한돈산업 생산성 혁신 속도

한돈자조금이 공개한 TV 광고 (사진=한돈자조금) 국내 한돈산업이 생산성 혁신을 중심으로 체질 개선에 나섰다. 축사시설 현대화와 스마트축산으로 생산 효율을 높이고 질병 관리체계를 고도화하는 한편, 가축분뇨를 자원으로 활용하는 순환체계를 구축해 산업 경쟁력을 강화한다는 전략이다. 생산비 상승과 수입육 확대, 환경규제 강화가 맞물리면서 물량 확대보다 생산성을 높이는 방향으로 패러다임이 전환하고 있다. 10일 한돈연구소의 '한돈팜스' 분석 결과에 따르면 지난해 전국 평균 총산자수는 11.73두, 이유두수는 10.45두를 기록했다. 모돈 한 마리당 연간 이유두수(PSY)는 22.4두로 역대 최고 수준을 유지했고, 분만율도 85.7%를 기록했다. 다산성 모돈 보급과 데이터 기반 사양관리 확산이 생산성 향상을 이끌었다. 한돈업계는 액비 규제 개선과 축사시설 현대화사업 지원기준 현실화, 방역순치돈사 제도 도입 등을 추진하며 생산성 혁신 기반 마련에 나서고 있다. 액비의 질소·인산·칼륨(NPK) 기준 완화와 토양분석 절차 간소화, 성분분석 유효기간 연장 등을 통해 자원순환 기반을 확대하고 생산성과 환경을 함께 높인다는 구상이다. 한돈업계가 생산성 혁신에 속도를 내는 것은 농가 경영 부담이 갈수록 커지고 있기 때문이다. 사료비와 인건비, 에너지 비용이 모두 오르면서 단순히 사육 마릿수를 늘리는 방식만으로는 경쟁력을 확보하기 어려워졌다. 업계는 생산비를 낮추고 생산 효율을 높이는 구조를 만들지 않으면 수입육과의 경쟁에서도 우위를 유지하기 어렵다고 보고 있다. 이기홍 한돈자조금관리위원장은 “매번 물가가 오를 때마다 수입으로 충당하는 것은 적절하지 않다”며 “그에 앞서 시설을 현대화하고 시스템화해 생산성을 올리고 원가를 잡아야 한다”고 말했다. 이어 “질병은 전염병보다 생산성을 떨어뜨리는 소모성 질병이 더 큰 문제”라며 “질병을 줄이고 생산성을 높일 수 있는 제도를 만들어야 한다”고 강조했다. 생산성 혁신은 현장에서도 성과로 이어지고 있다. 경기 평택의 양돈농장 로즈팜은 AI 급이기와 환기 제어 시스템을 도입한 뒤 모돈 한 마리당 연간 이유두수(PSY)를 25.0두에서 29.7두로 18.8% 끌어올렸다. 폐사율은 3%에서 1%로 낮아졌고, 사육환경 개선으로 악취도 줄었다. 스마트축산이 생산성과 환경 개선을 동시에 이끌 수 있음을 보여주는 대표 사례다. 농촌진흥청과 대한한돈협회가 지난 5월 15일 가축분뇨 액비 활용 확대를 위한 현장...