“엄마, 후식으로 과일 줘”...한국인 ‘짜게 먹기’는 줄었지만 채소 모자라

사회 > 복지 “엄마, 후식으로 과일 줘”...한국인 ‘짜게 먹기’는 줄었지만 채소 모자라 질병청, 9기 식생활지수 발표나트륨 줄고 생과일 늘었지만포화지방 절제 못해 ‘악순환’20대 식습관 점수 ‘최하위’ 식사 대신 치킨을 시켜먹는 30대를 키워드로 생성AI가 만든 이미지. [제미나이] 한국인들은 짜게 먹기로 유명하다. 이런 통념 때문인지 우리나라 성인들의 나트륨 과다 섭취는 다소 개선됐지만 포화지방 절제와 채소 섭취 등 식단의 질을 보여주는 지표는 오히려 악화된 것으로 나타났다.특히 20·30대 청년층은 전 연령대 가운데 식단 불균형이 가장 심한 것으로 조사됐다. 전체 성인의 식생활 지침 이행도를 나타내는 식생활평가지수는 100점 만점에 58.6점으로, 지난 조사와 비슷한 수준에 머물며 여전히 50점대를 벗어나지 못했다.4일 질병관리청이 발표한 ‘국민건강영양조사 제9기(2022~2024년) 식생활평가지수’ 분석 결과에 따르면 우리나라 19세 이상 성인의 식생활평가지수 총점은 100점 만점에 58.6점을 기록했다. 이는 지난 8기(2019~2021년) 조사 결과인 58.9점과 비슷한 수준이다.식생활평가지수는 19세 이상 성인의 식생활 지침 준수 정도를 정량적으로 평가하는 지표다. 평가 항목은 과일·채소·잡곡 등 섭취를 권장하는 적정 영역과 나트륨·포화지방산·당 등 섭취를 제한하는 절제 영역, 탄수화물·지방 등 에너지 섭취 비율을 보는 균형 영역 등 총 14개로 구성되며 100점 만점으로 환산한다. 점수가 높을수록 영양 지침을 잘 지키는 것으로 평가된다.이번 조사에서 의미있는 변화를 보인 지표는 총 5개 항목이다. 가장 긍정적인 대목은 나트륨 절제와 생과일 섭취다. 100점 기준 나트륨 섭취 절제 점수는 지난 조사 70.1점에서 73점으로 2.9점 상승했다. 싱겁게 먹기 캠페인과 저염 식단에 대한 인식 확산이 일정 부분 성과를 거두고 있는 것으로 분석된다. 생과일 섭취 점수 역시 같은 기간 42점에서 44점으로 올랐다.20·30대, 잡곡·과일 섭취 점수 최저아침 결식률도 높아 건강점수 ‘빨간 불’ 나이가 어릴수록 식생활 점수가 급격히 떨어졌다. 특히 20대의 식생활평가지수는 50.3점으로 전 연령대 중 가장 낮았고 30대 역시 52.8점에 그쳤다. [질병청] 반면 식단의 질을 결정짓는 지표들은 일제히 후퇴했다. 권장 식품군인 채소 섭취 점수가 67.4점에서 66.2점으로 하락했고, 적게 먹는 것이 좋은 포화...