중국산 배추 불안에…서울시, 김치 유통·소비 단계 재점검

도매시장 반입부터 음식점까지 관리 김치 취급업소 9500곳 원산지 점검 오세훈 서울시장이 31일 서울 서초구 보건환경연구원에서 중국산 김치 관련 안전성 검사 현장을 점검하고 있다. (공동취재) 2026.8.31 뉴스1 서울시가 중국산 배추와 김치의 유통및 소비 전 과정을 다시 확인하는 ‘4대 안전관리 대책’을 가동한다. 중국 허베이성 일부 지역에서 배추 신선도 유지를 위해 포름알데히드를 사용한 사실이 알려지면서 중국산 배추와 김치에 대한 시민 불안이 커진 데 따른 조치다.포름알데히드는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 ‘1군 발암물질’로 분류한 물질로 공업용·소독용 등에 사용된다. 다만 식품의약품안전처가 27일까지 국내에 유통 중인 중국산 배추·배추김치·절임배추 등 82건을 검사한 결과 포름알데히드는 모두 검출되지 않았다. 오세훈 서울시장은 31일 서초구에 있는 서울시 보건환경연구원을 찾아 중국산 배추·김치 시료 전처리와 정밀 분석, 검사 결과 공개 과정을 점검했다. 현장에서는 수거한 배추와 김치를 잘게 분쇄한 뒤 고성능액체크로마토그래피(HPLC) 장비로 포름알데히드 검출 여부를 확인하는 과정도 공개됐다. 오 시장은 “먹거리 안전에는 ‘이 정도면 됐다’는 안일함이 있을 수 없다”며 “도매시장에 들어오는 배추부터 온·오프라인 유통제품, 음식점과 전통시장 등 시민의 실제 소비현장까지 세심히 살피고 문제가 확인되면 즉시 엄정하게 조치하겠다”고 말했다.서울시는 서울지역 소비 현장을 직접 재확인해 안전관리 빈틈을 없애겠다는 방침이다. 서울시에 따르면 올해 8월까지 문제가 된 중국산 결구배추, 즉 통배추가 가락시장에 반입된 사례는 없었다. 다만 중국산 쌈배추, 알배기배추는 총 1191t이 반입된 것으로 집계됐다. 중국산 포장 배추김치는 8월 한 달간 전국 65개 수입업체를 통해 5094t이 수입된 것으로 파악됐다.시는 다음달 30일까지 김치 취급업소 약 9500곳을 대상으로 원산지 표시와 위생 상태를 특별점검한다. 김치류 식품제조·가공업소 10곳과 반찬가게 490곳, 배추김치를 제공하는 일반음식점 약 6400곳, 전통시장 등 배추 취급 판매업소 2600곳에서 원산지 미표시와 거짓표시 여부를 확인한다.서울지역에서 실제 판매되는 중국산 배추김치도 수거해 검사한다. 시는 온·오프라인 유통제품 12건을 1차로 수거해 보건환경연구원에서 포름알데히드 함유 여부를 분석하고 있다. 서울시는 “위해 우려 제품이나 원산지...