"요리도 러닝크루처럼"…샘표가 만든 '이색 모임'

샘표가 레시피북 출간을 기념해 소비자 참여형 요리 프로그램을 연다.

샘표는 다음달 10~11일 서울 중구 샘표 본사 1층 우리맛공간에서 ‘새미네부엌 요리북클럽’을 진행한다고 29일 밝혔다. 참가자는 이날 오전 10시부터 네이버 예약을 통해 선착순 모집한다.

이번 행사는 샘표의 첫 레시피북인 '요리가 즐거워지는 새미네부엌 레시피' 출간을 기념해 마련됐다. 저자 중심의 북토크나 강사 시연형 쿠킹클래스와 달리 참가자들이 직접 음식을 만들고 요리 경험을 나누는 방식으로 진행된다.

샘표는 최근 1인 가구와 MZ세대를 중심으로 자기 돌봄에 대한 관심이 커졌지만, 요리는 여전히 어렵고 부담스러운 일로 인식된다는 점에 주목했다. 독서모임이나 러닝크루처럼 취향과 관심사를 공유하는 문화에 착안해 함께 요리하는 프로그램을 기획했다는 설명이다.

프로그램은 2인 1조로 운영된다. 참가자들은 한식, 중식, 양식 중 카테고리가 표시된 책갈피를 무작위로 골라 ‘버섯불고기솥밥과 겉절이’, ‘마라샹궈와 연두두부구이’, ‘목살스테이크와 양배추라페’ 등을 만든다.

요리 후에는 북토크가 이어진다. 참가자들은 ‘나의 인생 첫 요리는 무엇인가’, ‘누군가에게 꼭 해주고 싶은 음식은 무엇인가’ 등 질문 카드에 답하며 음식과 요리에 얽힌 경험을 공유한다. 키링 형태의 ‘나만의 미니 요리북’ 만들기 체험과 도서존도 마련된다.

행사는 7월 10일 오전 11시, 7월 11일 오전 11시와 오후 4시 등 총 3회 열린다. 회당 12명씩 총 36명을 모집하며 참가비는 1인당 1만5000원이다.

샘표 관계자는 “요리는 한 끼를 만드는 일을 넘어 자신을 돌보고 다른 사람과 마음을 나누는 경험이 될 수 있다”며 “이번 북클럽이 더 많은 소비자가 요리의 즐거움을 발견하는 계기가 되길 바란다”고 말했다.

권용훈 기자 fact@hankyung.com