보디빌더 출신 교수가 “살 빼려면 운동 말라” 한 까닭[양종구의 100세 시대 건강법]

김준수 을지대 교수가 서울 중구 ‘시그니처짐’ 동대문점에서 근육 운동을 하고 있다. 엘리트 보디빌더 출신인 김 교수는 “운동은 강도 높게 하기보다는 적당히 즐겁게 해야 오래 한다”고 강조한다. 송은석 기자 silverstone@donga.com 양종구 콘텐츠기획본부 기자 김준수 을지대 스포츠레저산업전공 교수(51)는 엘리트 보디빌더 출신이다. 1992년 고등학교 3학년 때 미스터코리아 학생부 75kg급에서 우승했고, 1995년 대학교 3학년 때 미스터인천 대상을 거머쥐었다. 아시아선수권대회에서도 입상했다. 그런 김 교수가 요즘엔 “살을 빼려면 운동하지 마라”고 주장한다. 그는 “운동을 하지 말라는 게 아니라 운동을 시작하려면 매일 짧은 시간이라도 평생 해야 한다는 뜻”이라고 설명한다. “일반적으로 운동을 한 번도 안 해 본 사람은 오히려 살이 잘 안 쪄요. 그런데 운동을 어쩌다 한 번씩 했던 사람들은 식욕과 대사 역치가 높아져서 살이 더 잘 찝니다. 운동하다 쉬었을 때 몸은 이미 에너지 소비가 활성화돼 더 많은 음식을 요구하거든요.” 김 교수가 말하려는 것은 ‘운동 무용론’이 아니다. “운동할 거면 평생 할 각오로, 제대로 배워서 매일 하라”는 메시지다. 그는 “운동은 밥 먹듯이 매일 해야 효과가 있다. 그래야 몸이 적응하고 반응한다”고 강조한다. 운동을 안 하면 몸은 원점으로 돌아간다. 그 자신도 매일 오전 5시 공복 상태에서 20∼30분씩 운동한다. 근력 운동뿐 아니라 명상이나 스트레칭을 할 때도 있다. 김 교수는 “운동도 강도 높게 하기보다는 적당히 즐겁게 해야 오래 한다”고 말한다. 그가 강조하는 운동 방식의 핵심은 ‘하프 트레이닝’과 ‘서킷 트레이닝’이다. 벤치프레스를 할 때도 중량을 줄여 근육 가동 범위를 3분의 1만 쓴다. 대신 벤치프레스, 크로스오버, 딥스, 덤벨컬 등 5개 종목을 쉬지 않고 돌아가며 한 세트로 묶는다. 각 종목을 번갈아 12∼15회씩 하는 게 1세트, 세트 간 휴식은 30초 이내다. 이를 5세트 한다. “동작을 풀(full·가동 범위를 모두 쓰는)로 하면 관절 부상 위험이 높아요. 보디빌딩 선수처럼 근육 선명도를 높이고 볼륨을 크게 하려는 게 아니라면 하프로도 근육 파워와 적당한 볼륨은 충분히 키울 수 있어요.” 무게를 낮추고 짧게 하지만, 실제 강도는 만만치 않다. 특정 운동을 지속하고 휴식 기간을 짧게 주는 인터벌 트레이닝 효과가 있기 때문이다. 운동 사이 휴식을 제대로 취하...